今年3月卫生部网站公布征求对《食品添加剂使用标准》(征求意见稿)的修改意见后,中国甜菊协会专门两次召开常务理事会进行讨论,4、5月分别以中国甜菊协会、协会农业专业委员会的名义向标准起草组提出反馈意见。一些甜菊糖苷生产企业和使用单位也分别反映了意见。 今年9月4日至6日在江苏盐城召开的中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2013年行业年会上,在分组讨论中专门安排时间对甜菊糖苷的使用量标准进行专业讨论,中国甜菊协会顾问、应用和工业委员会主任、菊隆、华仙、谱赛科、诸城浩天、晨光等企业以及嘉吉亚太食品系统(北京)有限公司、泰莱贸易(上海)有限公司的代表20余人参加了讨论。中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长薛毅、甜味剂专业委员会秘书长胡国华教授听取了讨论意见。专业讨论中对征求意见稿中蜜饯、凉果等品种的最大使用量提出修改意见,特别集中对蜜饯、凉果的使用量提出应结合中国实际,结合产品的工艺合理需求制定合理的使用量,支持处于低谷的甜菊产业。讨论中,还提出甜菊糖苷的最大使用量以甜菊醇计,对很多用户来讲是个全新的概念,建议在标准的附注中注明甜菊醇的计算公式。 分组会上决定成立甜菊糖苷的使用量征求意见工作组,由到会的人员组成,菊隆公司孙景文等为联系人。进一步征求使用单位的意见,本月中下旬写出报告初稿,上报有关标准起草部门。(刘良、志发)来源:中国甜菊信息网 |