笔者从中国甜菊协会获悉，我国甜菊行业2004年是在应对甜菊市场的竞争和挑战，以及安全性考验中前进的。甜菊糖的安全性经联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的评估，首次列入暂行技术规范，确认了甜菊糖的安全性，甜菊行业迈出了“甜菊风波”的阴影。
据主要生产企业统计，2004年甜菊糖生产量为899吨，销售量886吨，剔除上年库存、本年库存因素，产销率达100%。其中出口外销619吨、占销售总量的69.8%，内销277吨、占销售总量的30.2%。由于这二年来，甜菊干叶价格大幅上扬，市场需求比较稳定，甜菊糖价格过去七年间过于低迷。2003年甜菊糖价格是自1977年以来第一次回升，国内销售最低最高价每吨在10—18万元，出口外销最低最高价在1.1—1.45万美元。平均售价16万元左右。2004年基于甜菊糖安全性得到JECFA的确认，市场需求趋旺，干叶价格高居不下，甜菊糖价再次上扬。国内销售最低最高价为每吨18—27万元，出口外销为1.8—4.5万美元。平均销售价在24万元左右。2004年甜菊糖销售收入达到21,641万元。突破2亿元，其中出口创汇1665万美元。分别比2003年增长37%和40%。经济效益有所提高，厂厂盈利。这些成绩的取得标志着我们甜菊行业综合实力有了新的提高，从而进一步增强了企业继续前进的信心和勇气。
（刘良）
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