会议由协会第三届理事会副理事长刘传筑主持并致开幕词。协会业务主管单位农业部农垦局领导吴恩熙在开幕会上做了重要讲话，协会挂靠单位中国农科院品资所段春兰处长，中国食品添加剂协会行业信息处处长王震宇参加了会议并致祝贺词。协会名誉理事长刘培植，协会顾问卢良恕院士、刘志澄、尤新因在外地，不能出席会议，纷纷打来电话表示祝贺。原协会副理事长林荣璇、张学才发来了贺电、贺信。

    杨炎生理事长代表第三届理事会向大会做了工作报告和财务收支情况报告。报告中指出：第三次会员代表大会以来的四年风雨历程，是极不平凡的四年，四年间经历了大小不同的四次“甜菊风波”与事件，受亚州金融危机，世界经济增长放慢，国内产业结构调整的影响，甜菊糖价格长期低迷，部分企业关闭，转行。去年又受到自然灾害和“非典”疫情的影响，加之没有稳定的种植基地，甜菊干叶价格飞涨，甜菊糖价格混乱，出现无序竞争局面。面对重重困境，回顾四年来，在名誉理事长，各位顾问的关怀下，在业务主管部门、掛靠单位，中国食品添加剂协会和新闻媒体指导支持下，全体理事单位和会员单位，奋力拼搏，克服困难，迎战风浪。为甜菊行业持续、稳定发展做出了积极的努力。四年来，甜菊糖的生产，销售几经起伏，目前产量仍保持在800吨左右，生产能力保持在1500吨左右。出口外销占80%左右，年创外汇800多万美元。我国已经成为世界上重要的甜菊糖生产国出口国，去年甜菊糖价是1997年以来第一次回升，大部分企业经济效益好于上年。杨炎生理事长在报告中对四年来协会财务收支情况进行了陈述，并对协会2004年的工作提出了七点建议。

    会议期间进行了学术交流和讨论。协会副理事长舒世珍做了题为《我国甜菊行业良性发展的初步设想》的主题发言。从我国甜菊行业现状及发展前景，关于甜菊行业生产组织方式，行业管理模式，科研工作产业化，甜菊种子、干叶生产标准规范化五个方面进行了阐述。山东华仙甜菊糖公司董事长郑书旺发言中针对“甜菊风波”给我们的启示，呼圩甜菊行业要面对全球经济一体化的市场格局、开展各种形式联合、有计划、有步骤地向区域产业联盟靠拢。江苏华康甜菊糖有限公司总经理薛华彬在发言中回顾了甜菊事业的发展历程，呼圩全体会员单位努力实现甜菊事业的良性循环。江苏中国科学院植物研究所黄苏珍等做了题为《甜菊种质资源及其改良利用》的发言。江苏霞光甜菊糖商贸有限公司杨有钊做了《与农工商真诚作作，纵观甜菊市场发展》的发言。江苏中国科学院植物研究所孙桂第等还提交了《三种化学试剂对甜菊种子发芽及生长的影响》的书面试验研究报告。

会议经过讨论、表决、一致通过了杨炎生理事长代表第三届理事会向大会做的工作报告和财务收支情况报告。一致通过了《会费收取标准的决议》。

    会议经过无记名投票选举，产生了陈强等30人组成的第四届理事会，鲁正福等16人组成的第四届常务理事会。刘传筑当选第四届理事会理事长，郑书旺常务副理事长，舒世珍、薛华彬，亓力、甄志文、黄国伟副事事长、薛华彬（兼）秘书长。

（刘良）