由全球领先的高纯度甜菊糖生产商——谱赛科(PureCircle)主办的“无所不能的甜菊糖”(Everything Stevia)行业推介研讨会日前在上海隆重召开。会议探讨了甜菊糖广阔的市场应用前景，及其作为下一代主流天然甜味剂为公共健康、环境和本地经济所带来的积极影响。
从甜叶菊植物中萃取提纯而来的甜菊糖是一种纯天然、高甜度、低热值的新型甜味剂，可广泛应用于食品饮料中。“近年来，美国、欧盟、联合国及全球40多个国家陆续为甜菊糖开绿灯，在此趋势下，全球甜菊糖的应用呈显著增长。”谱赛科全球市场总监(亚太区)阿贾伊•山德兰(Ajay Chandran)先生表示：“凭借深厚的行业专识和甜菊糖3.0专利方案，谱赛科将协助顶尖食品饮料生产企业共同开发口感优异的甜菊糖产品，满足中国消费者对健康低热甜食的需求。”
国际甜菊糖学会咨询委员会成员玛格丽特•阿什维尔(Margaret Ashwell)博士强调，近15年来，由于膳食和生活习惯的改变，中国超重及肥胖人口迅猛增长，“作为一种零热量的天然甜味剂，甜菊糖可供包括糖尿病患者、孕妇和儿童在内的各类人群安全食用，给大家美味健康的丰富选择。” (刘艳芳) 来源：糖酒产业网-中国食品报 2013-04-06
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