『综合类』简述高纬度地区甜菊的发展 
设为首页加入收藏
  欢迎来到中国甜菊协会,您可以
   
首页 中国甜菊协会 资讯 甜菊种植 甜菊加工 甜菊应用 政策法规 会员展示 产品展示 图片 论坛 专题
您的当前位置:首页>>综合类>>『综合类』简述高纬度地区甜菊的发展
  综合类  

『综合类』简述高纬度地区甜菊的发展
赵鹏翔
(2008年9月15日)


      黑龙江省地处我国高纬度地区。1976年从中国农科院品种资源所引入甜菊种子,经五年多的试种,初步了解甜菊的植物学特征和生物学特性。同时摸索出高纬度地区的栽培技术。1982年由赵鹏翔等人编写了《北方甜菊栽培技术》一书,同年此书由黑龙江省出版社出版,该书已普及全省。于1983年黑龙江省国营海林农场建起一座年产40吨的甜菊糖甙厂,是黑龙江省第一座甜菊糖甙厂,该厂经两次扩建,现已成为百余吨的甜菊糖甙厂。该厂不仅是高纬度地区最大的厂子,也是品质最好的厂子。甜菊糖甙除国内销售外,还销往日本、韩国等地。随着甜菊糖甙的加工、销售的发展,形成了以海林农场为中心的高纬度地区最大面积的甜菊种植基地。

    随着全国甜菊热的到来,加上在海林农场的影响下,黑龙江省形成了种植与加工热潮。当时种植面积达万亩,种植地区已延伸到几个地区的县市。如哈市郊区、效县;绥化地区的五常;齐齐哈尔地区的龙江县;牡丹江地区的海林、林口、宁安等县市;鸡西地区的虎林、密山、宝清等县市。作为一种引入的作物,自发的快速发展,实属罕见。

    随着种植业的兴起,自发的甜菊糖甙厂也不断兴起。当时准备筹建的地方有龙江县、哈市民营企业、五常县、牡丹江、绥化农垦分局等。

    种植、加工的热潮不到三年的时间,准备建甜菊糖甙厂的地方停建了,种植几年甜菊的地方停种了,抢购甜菊叶子的硝烟也散了,一些地方甜菊叶子变成了饲料、肥料。到目前为止,黑龙江原有的厂现只有一处——海林农场甜菊糖甙厂。随之而来的甜菊种植基地,在黑龙江省也仅有的海林甜菊农场甜菊糖甙厂为轴心的几千亩地。

    甜菊的种植与甜菊糖甙的提取,在黑龙江省热起到停产,我个人认为,其主要因素有三:

    首要是没能由自发的发展转为自觉的发展。其次是在栽培、育种方面没有深入细致的研究,对甜菊的植物学特征与生物特性停留在一般性掌握。再次是甜菊糖甙的利用上,基本是延用其它合成甜味剂的应用模式、没有深入研究作为绿色甜味剂——甜菊糖甙的独道之处。

    我考虑今后高纬度地区发展甜菊事业要做好以下几件事:

    一是应由原自发的发展转为自觉的发展甜菊事业。这件事情不是一个地区、更不是哪一个或哪几个联合体能做到的事,我认为这件事应列为今后甜菊协会工作中的大事,只有自觉的去发展,甜菊糖甙在国内处的销路才能畅通、事业才能壮大、甜菊协会才能真正起到行会的作用,否则不仅“中国甜菊协会”某种程度是一种形式,甜菊事业也不可能稳定发展。

    所谓自觉的发展,甜菊协会力争将甜菊的种植、提取、应用等主要事项列入国家有关部门的计划。这样不仅可防止发展当中的冷热无常,同时也是我国又新增加一种栽培作物,还明正言顺的添了一种绿色的甜味剂。此事是甜菊能否在中国平稳发展的关键。

    二是“中国甜菊协会”要从多方面去做工作。使甜菊糖甙成为大家认可的“绿色甜味剂”。

    三是高纬度地区发展甜菊事业,必须在甜菊作物自身上下功夫。甜菊原生长在低纬度地区,其经济价值主要在叶子上。甜菊生长过程中,叶子中的糖甙高峰值是在开花盛期。而高纬度地区,日照长,甜菊生长不到开花盛期,已来早霜,如用一般种植方法,栽培上采用普通作物种植的技术措施,则达不到甜菊叶子的糖甙高含量,这对种植户来说没有影响,而对甜菊糖甙厂来说可增加10%--20%的成本。

    甜菊作物有一种典型自花不孕的特性。可目前种植的种子,一类是多年从国外引入而自繁种植的;另一类是近期所引入的。不管哪类,都没经过试种选育过程。国内根本没有上育种项目,就是年复一年的种下去。

    高纬度地区目前的栽培水平多数停留在种蔬菜、烟草的水平,即育苗—除草—中耕--收获,没有针对甜菊作物的特殊措施。

    促进高纬度地区甜菊能稳定往高糖甙方向发展,一定要立即着手上项目,去深入研究。尤其当前我们处于非常有利的条件下:第一个有利条件,我们甜菊协会掛靠在中国农业科学院作物研究所,上课题方便;第二个有利条件,我们协会上层有好多甜菊育种与栽培专家。即有人,立题又不是难事,此问题的解决可为举手之劳。

    四是高纬度地区应在甜菊加工中的副产品上下功夫。目前甜菊叶加工后的残楂,多数是在作肥料、沼气等。我认为这样利用有点太可惜了。甜菊中的残楂中有大量的叶绿素,由于没能提取出来,都白白的浪费了,望有关人士关注此事,请中国甜菊协会帮助上项目。

    此材料是就事论事,有不当之处,望见谅。(作者为中国甜菊协会原副理事长)

相关文章

『综合类』技术进步与甜菊糖生产的发展 2008-12-09
『综合类』协会领导到东台考察,与东台甜叶菊协会座谈 2008-11-28
『综合类』江苏东台甜叶菊产销协会成立 2008-11-25
『综合类』简述高纬度地区甜菊的发展 2008-10-29
『综合类』江苏东台举办全省甜叶菊栽培培训班 2009-08-21

 
关于我们 | 联系我们 | 友情链接 | 免责声明
中国甜菊协会 China Stevia Association
联系我们:csa82108688@126.com Tel:010-82108688 FAX: 010-82108688   京ICP备14061944号