谱赛科集团全球干叶采购副总裁 严东伟
（2011年10月15日在五届四次理事扩大会上的发言） 各位领导、各位理事、女士们、先生们：
大家下午好！
谱赛科公司自2006年进入中国甜菊行业以来，在四年的时间里得到了大家的认知、认可和肯定；今天上午的会议又推荐我作为常务副理事长，这是大家对谱赛科公司和我个人的极大支持和信任，在此，我对长期关心、关注和支持谱赛科公司及我个人的所有代表表示衷心地感谢！我将在协会领导和各位理事的关心支持下，努力工作，不辱使命，为中国甜菊产业的健康稳定发展尽自己的一份绵薄之力。
今天上午的会议，刘理事长全面地总结了近三十年我国甜菊产业发展的状况，特别是近十年来高速发展的情况。下面围绕刘理事长的讲话，我谈“四个正确认识”与大家分享。
一、正确认识当前的宏观经济形势
甜菊行业是一个以出口为导向的产业，长期以来中国市场应用量不是很大，所以在分析当前行业发展形势时无法脱离当前国际经济形势对产业构成的影响。目前的总体态势是欧、美经济远没有走出危机，美元欲振乏力，欧洲深陷债务危机，短期内还看不到经济基本面复苏的迹象。国内通胀压力依然十分巨大，从企业层面来看，根据近期调查数据显示，在中国沿海地区，有近75% 的企业没有利润，5% 的企业面临倒闭，其它的企业也面临没有长期订单或订单量下降且劳动力成本不断上涨的困境。企业融资难、贷款难、资金链吃紧，企业经营面临巨大的考验。国内经济形势和产业发展形势充满了许多不确定性或不稳定因素，经济运行形势呈现复杂化趋势。从农产品来看，除国家重点控制的粮食及具有战略意义的农产品外，一般农产品价格总体呈下降趋势，当然与农产品加工企业没有足够的资金来收购农副产品有关，近期内蒙出现的马铃薯滞销事件就是一个最好的例证，刘理事长的报告已经做出了清楚地分析，在此我就不累述了。
二、正确认识产业面临的机遇期或转型期
在过去的十年中，从产品总量来看，甜菊产业在中国经历了高速发展，但产品的主要市场依然在欧、美国家，产业对外的依存度依然很大，这是一个不争的事实。2008年美国FDA通过了Reb A的认证，极大地推动了该产业在中国的发展，但远没有达到我们预期的爆发性增长，市场依然处于一个开拓时期。刚刚通过的欧盟认证，还要等待欧盟委员会最后讨论和表决，所以这两个决定的通过是市场利好的一面，但能否完全转化为持续的市场需求还具有许多的不确定性，刚才瑞典公司首代李总在讲话中也清楚地表明了当前市场的预期及现状。
按照国际惯例和国际公司的做法来讲，市场有一个开拓和成熟的过程，从产品完成认证后达到消费期有一个漫长的开拓与接纳过程。谱赛科公司深刻地认识到这一规律，从2009年起就投入巨资以应用研发为先导，在国际、国内市场上大力开拓新产品应用，仅2010年公司在亚洲和太平洋地区与我们的战略合作伙伴及相关国际食品、饮料厂家合作发布了46个新产品，其中有11在中国大陆首发，这充分证明了谱赛科公司在市场上全力开拓甜菊糖应用的决心和力量，与此同时我们形成了差异化的产品品种结构，从更高层面满足客户新的需求。从当前全球市场来看，甜菊糖的关注度正在逐步提高，其关注度较2010年提高了近200%，证明了甜菊糖产业是一个有希望且在快速发展中的产业。作为世界的甜菊糖生产大国，我们希望国内的企业和厂家能以应用研发为动力，积极与各厂家合作，研发自己的新配方，不断地推广和扩大糖甙应用领域，研发自己具有差异化特点的产品，而不是搞恶性竞争，要彻底改变“买什么，什么贵、卖什么，什么贱”的状况，从而实现产业内各厂家有序地竞争与发展。
总的来讲，我们从事的产业既面临着发展的机遇，也面临着巨大的挑战。机遇是相关的法规正在进一步的放宽，且欧美等主要糖甙消费国家已经或正在通过相关机构和组织的认证，挑战是短期内市场远没有发育成熟，还需要我们做大量的研发、推广工作，特别是配方应用研发与推广工作，只有正确地认识到这一机遇期或转型期的来临，才能苦练企业内功，改进和提升生产工艺，加大应用研发的投入和市场开拓的力度，才能有效地应对和处理好危机与机会的关系，才能满足市场对产业发展的客观需求。
三、正确认识当前产业发展中面临的困难
纵观近十年中国甜菊产业的发展，虽然我们取得了巨大的进步，也取得了较大的成绩，但是依然存在诸多方面的问题，需要在座的各位去正视和面对。一是总体市场不够成熟，特别是国内巨大的市场空间没有得到有效地拓展和开发，市场总需求量不高，我们的产品远没有成为一个大宗且广泛应用的产品，销售领域具有相当的局限性，远没有在食品和饮料行业得到大力地推广与应用。二是全国总体产能过剩严重，目前全国产能已经超过2万吨，绝大多数企业开工不足，产能浪费现象突出，加之新建工厂层出不穷，游资开始进入并炒作市场，总体表现过热，为产业未来的发展蒙上了一层阴影和忧虑。三是基地建设出现“空心化”现象，企业、政府在基地建设中双双缺位，干叶质量严重下降，价格起伏较大，损害了厂家、代理及农户的切身利益，导致厂家无法正常进行基地建设投资，从根本上稳定产业的原料供应链。四是成品质量不稳定，产品结构单一，远没有实行产品的差异化。厂家之间恶性价格竞争时有发生，对产品的稳定推广应用形成了巨大的阻碍。因此，正确认识行业面临的问题，理性地采取对策成为了我们在座各位的责任及使命。
四、正确认识稳定与发展的关系
发展与稳定具有相辅相成的关系，发展是为了稳定，稳定是为了发展；在发展中求稳定，在稳定中促发展。为进一步推动甜菊产业的发展，扩大其在全球及中国的应用，我提出以下几点与大家共勉和共同努力：一是从源头上对干叶质量进行控制。进一步建立健全有秩序的市场干叶质量监控体系，这需要政府、企业和农户三方的互动与合作；产地政府应向2009年时的安徽省明光市产业办学习，真抓实干，做好收购中的质量宣传及督导工作。二是建立企业诚信体系。对不讲诚信的企业进行强行的行政性干预与处罚，提高企业对市场的掌控能力。三是要求企业自律。在干叶采购中不放杂、不放水，坚持按质量标准收购，做到公平、公开交易，从根本上稳定市场，维护农户、代理商的利益。四是在进行产品市场推广时，提倡以应用研发为先导，形成产品差异化战略，坚持以质取胜，不以低价抢占市场，不搞恶性竞争，遵守行业规范。
各位理事、各位企业家，甜菊产业在经历十年高速发展后已经或正在进入一个重要的转折期，既面临着机遇，也面临着挑战，机遇与挑战并存，机遇大于挑战。面对这个新的形势，需要我们大家坚定信心，以更大地勇气和更广阔地思维去理性应对，需要我们更加努力地开拓市场，特别是中国国内市场。冬天已经来临，春天不会太远了，让我们团结一心，夯实基础，以高昂地热情和斗志去迎接一个灿烂的春天。
谢谢大家！ |
