甜菊甜味剂市场前景看好

一种从南美甜菊中提取出的甜味剂正在迅速占领全球市场。这种甜味剂具有天然和零热量的特征。英国明特尔市场调查公司称，在美国监管机构批准使用甜菊甜味剂之后，其全球市场规模已经达到5亿美元，并且可能在今后几年达到100亿美元。     甜菊原产于巴拉圭，已经在日本等亚洲国家使用了几十年。在美国食品和药物管理局于2008年12月批准使用甜菊提取物莱鲍迪甙A后，这种甜味剂受到大力推广。从那时起，一些食品和饮料业巨头一直在使用甜菊甜味剂。     明特尔市场调查公司在报告中说：“预计莱鲍迪甙A和甜菊将获得全球糖业和甜味剂市场20%—25%的份额。”                                                                         来源《参考消息》

相关文章 [概述]再谈甜菊糖生产工艺 2010-12-12 健康甜菊糖打造时尚新生活 2011-01-06 天然甜味料——甜菊糖甙 2003-01-24 关于延长甜菊糖保质期问题的答复(2003)甜协会字第5号 2003-07-10 高倍甜度甜味剂的市场动向 ·大洲 2004-09-30