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  医学、医药  

『医学、医药』中药制剂中新型甜味剂的选用

分类号:R286  记录号:96434953

著者: 候立新

篇名: 中药制剂中新型甜味剂的选用

刊名: 中成药

主题词: 甜菊糖;蛋白糖;木糖醇;高果糖;中药制剂;甜味剂

信息出去: -96,18(4). -6-7

文摘:简述了常规甜味剂---蔗糖的弊端,较详细地介绍了甜菊糖,蛋白糖,木糖醇,高果糖四种新型甜味剂的特性,安全性和应用情况。

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