2011年9月6-8日，中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在安徽滁州市联合召开2011 年行业年会。协会理事长齐庆中、副理事长杜雅正、副秘书长张越宸、孙瑾，甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大专院校、科研单位的代表以及新闻媒体等87人参加了会议。协会甜味剂专业委员会主任委员单位山东福田药业有限公司董事长王星云、功能糖配料专业委员会主任委员单位保龄宝生物股份有限公司副总经理杨远志分别主持了会议，协会副秘书长孙瑾致开幕词，他简要回顾了两年来行业的发展变化，强调了召开本次年会的背景和面临的形势和任务。会议承办单位安徽金禾实业有限公司董事长杨迎春发表了热烈洋溢的欢迎辞。协会甜味剂专业委员会胡国华和朱路甲两位秘书长分别做了2009-2011 年度甜味剂行业和功能糖配料发展和专业委员会的工作报告。报告分别总结了两年来两个专业委员会开展的各项工作和取得的成绩，分析了高倍甜味剂、糖醇类甜味剂和功能糖配料行业发展的现状和面临的新形势，提出了今后行业发展的重点。本次会议在参会代表及承办单位的共同努力下，圆满完成了以下议程：
一、组织了学术和信息交流活动
功能糖配料专业委员会主任委员单位保龄宝生物股份有限
公司解决方案经理庞明利做了“功能糖应用现状及发展趋势”的报告；国家食品安全标准审查委员会委员中国食品发酵工业研究院教授级高工李惠宜详细介绍“食品添加剂安全标准动态及标准编写注意事项”的报告，详细阐述了食品安全国家标准的制定原则、制修订步骤、标准文本的基本结构、编制说明的基本要求，并介绍了食品添加剂标准工作的最新动态。赣州菊隆高科技实业有限公司孙景文总经理介绍近年来甜菊糖国内外法规标准的进展情况，分析了甜菊糖产业发展的前景和存在的问题，介绍了菊隆公司在原料生产和工艺改进方面的经验；盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司安立军总经理向与会代表简要介绍了三氯蔗糖产品的发展状况，和会议代表分享了在企业经营管理中的经验，企业的发展应未雨绸缪,机会总是留给有准备的人。
二、完成了甜菊糖苷食品安全国家标准修订的启动工作
根据卫生部2011 年下达的食品安全国家标准制修订计划，
本次年会启动了甜菊糖苷食品安全国家标准的修订工作。中国食品添加剂和配料协会中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心组织，赣州菊隆高科技实业有限公司等10 余家企业的17位代表参加了讨论。本次会议成立了标准修订起草工作组，并就标准中的各项技术指标及限量规定进行了认真讨论，初步确定了修订内容，分配了制标任务，制定了工作计划。下一步各起草单位将严格按照工作计划开展各项工作。
三、就行业企业发展状况、存在的问题，食品添加剂相关法规和标准的完善，行业诚信自律等专题进行了热烈讨论，并达成了如下共识：
1，针对《复配食品添加剂通则》中需要明确的内容，以及复配食品添加剂企业在申办许可证的过程中遇到的困难和问题，协会将继续积极与政府有关部门进行沟通和协调，配合政府有关部门尽快解决。
2，行业协会应在引导行业自律、公平竞争，规范行业发展秩序方面发挥更大作用。企业应加强技术力量，开展科技创新，把品牌、品质建设放在重要位置；加强行业自律，严格遵守国家各项法律、法规和标准，规范生产经营行为，共同营造良好的市场氛围。
3，在协会的组织和协调下，各企业联合起来，积极开展甜味剂扩大使用范围和使用量的申报工作。
4、协会、专业委员会及行业企业共同努力，加强对食品添加剂的正面宣传，普及食品添加剂常识。
5，同行之间应加强交流与合作，协会应继续为促进甜味剂行业企业之间的交流服务，建议今后甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会年会继续合并举行，由每两年召开一次改为每年召开一次。
6，成立甜菊糖工作组，在专业委员会的组织下定期或不定期地开展企业交流活动。建议其它品种的生产企业也成立工作组，经常性地开展交流活动。
四、完成了甜味剂专业委员会换届选举工作
按照中国食品添加剂和配料协会章程的规定，本次年会进行
了专业委员会的换届选举，经民主选举组成了新一届甜味剂专业委员会。
主任委员单位：
山东福田药业有限公司
副主任委员单位：
杭州三和食品有限公司
山东华仙甜菊股份有限公司
绍兴县亚美生物化工有限公司
金城化学（江苏）有限公司
天津北方食品有限公司
中国甜菊协会
方大添加剂（深圳）有限公司
广东省食品工业研究所
江苏汉光甜味剂有限公司
张家港浩波化学品有限公司
常州市牛塘化工厂有限公司
浙江华康药业有限公司
保龄宝生物股份有限公司
安徽金禾实业股份有限公司
赣州菊隆高科技实业有限公司
秘书长：上海师范大学 胡国华
河北大学 朱路甲
五、功能糖配料专业委员会于2010年11月成立，组成如下：
主任委员单位：
保龄宝生物股份有限公司
副主任委员单位：
禹城绿健生物技术有限公司
浙江华康药业有限公司
青岛明月海藻集团有限公司
秘书长:河北大学 朱路甲教授
中国食品添加剂和配料协会杜雅正副理事长做了总结发言，关于高倍甜味剂的管理，他指出，高倍甜味剂我国甜味料产品的重要一类，与蔗糖相互补充，相辅相承，应结合行业及蔗糖产业发展的特点，以市场为导向，引导行业健康发展，不应按照目前国家对糖精的管理模式对其实施计划性管理。为此，协会多次向国家发改委、工信部反映，得到了政府部门的重视，希望以更加科学的方式管理和引导行业发展。他指出，近一年来，鉴于行业面临的困难局面，协会竭力通过各种方式向政府部门反映问题提出建议，终于迎来的卫生部和国家质检局联合发出的64号文件，明确了过渡期政策，使行业暂时摆脱困境。但复配食品添加剂尽管通则已颁布，但标准在实施中仍有很多问题，需要配合政府有关部门尽快解决。大家要诚信自律，遵纪守法，练好内功，进一步提升产品质量和技术创新，坚定信心，行业发展的前景还是非常广阔的。会议最后，协会理事长齐庆中就行业甜味剂和功能糖配料目前面临的问题，希望大家明确几点认识。他指出，对甜味剂和功能糖配料行业的发展大家要有信心，第一，中央关于国民经济和社会发展“十二五”规划的建议中很重要的一个方面就是要包容性增长，缩小农村和城市差别，而我们甜味剂行业的发展符合了这一要求，因为，甜味剂很大一部分产品，包括一些高倍甜味剂产品的初级原料都是是农副产品深加工，这些产品的发展带动了农村经济发展，是解决二元经济的重要手段。因此，甜味剂行业发展是符合国家政策和发展方向。其次，我国食品工业高速发展，随着人民生活水平的提高，对甜味品的需求必将增长，而糖料种植面积不能扩大，蔗糖产量不能满足市场需求。因此，以蔗糖为
主，淀粉糖、甜味剂等产品相互补充，相辅相承，才能满足需要。第三，每个历史阶段对健康营养有不同的内涵。几十年前，食不果腹，大鱼大肉是营养健康，甜味剂无营养，因此没什么需求；而现在，人民生活水平提高了，肥胖、高血糖人群不断增长，低能量、无糖食品成为了健康食品。第四，目前，国家采取超常规的方式监督管理，对行业企业造成影响，是暂时的，从长远看，对行业的规范发展是有利的。国家的监管也会逐渐走上轨，实施科学的管理，因此，困难是暂时的，大家要有信心。齐理事长还请大家认清和宣传食品添加剂三方面的重要作用，第一，促进食品工业科技进步和发展方面的作用；第二，有效阻击非食用物质非法滥用，保障食品安全方面的作用；第三，实施国家规划，促进包容性增长方面的重要作用。最后，齐理事长再次强调了行业自律问题，他指出，大家要加强沟通和交流，协会提供平台，同品种企业经常沟通，通过共识约束企业行业和经营。在甜味剂的大家庭中，每个品种都有自己的定位和发展空间，大家不要相互贬低，不要搞挖角，应相互包容，要公平竞争。不同品种的甜味剂通过复配可以有协同增效，改善口味，作为企业更应以此为鉴，相互配合，共同发展。齐理事长的发言得到了与会代表的共鸣和欢迎。赣州菊隆高科、绍兴亚美、盐城捷康三家公司申请承办下一届年会。会议通过举手表决的方式，结果赣州菊隆高科以一票优势胜出，下届年会将由赣州菊隆高科技实业有限公司承办，时间待定。本次会议经过一天半紧张的工作，圆满完成了会议的各项议程。与会代表对承办单位安徽金禾实业股份有限公司给予的热情
周到的服务表示感谢。
中国食品添加剂和配料协会
甜味剂专业委员会
功能糖配料专业委员会
2011年9月8日
（来源：中国食品添加剂和配料协会网） |
